آخرین مدل شربت های عطش زدا ؛ معجونی برای گرمای تابستان!
به گزارش وبلاگ رشد آرمان، تا پیش از این وقتی می خواستیم یک شربت ترش عطش زدا برای برطرف تشنگی ناشی از گرمای تابستان آماده کنیم، فوری سراغ شربت آبلیمو یا آلبالوی ترش می رفتیم ولی برای آن دسته از افرادی که از طعم ترش استقبال می نمایند، یک پیشنهاد ویژه هم داریم. شربت تمبر هندی را امتحان کنید.
مطمئن باشید تا انتها تابستان مشتری اش خواهید ماند. این شربت به همان سادگی شربت آبلیموست ولی هیجان انگیزتر.
مواد لازم
5 عدد تمبرهندی ترش
4 تکه یخ
2 ق س شکر
یک پیمانه آب
1. تمبرهندی را از پوست جدا نموده، هسته های آن را بگیرید سپس با آب و یخ و شکر داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یخ خرد گردد.
2. شربت آماده را داخل لیوان ریخته و با یک عدد تمبرهندی پوست گرفته و ترش سرو کنید.
از کجا بخریم؟
تمبرهندی به صورت جعبه ای در دو نوع ترش و شیرین در میوه فروشی ها و سوپرمارکت ها عرضه می گردد.
شربت سرکه انگبین، خیار و لیمو
یکی از اصیل ترین نوشیدنی های ایرانی که در سال های قدیم در فصل تابستان هواداران زیادی داشت، شربت سرکه انگبین یا به اصطلاح عام سکنجبین بود که البته قدیمی ها به آن خیار رنده شده هم اضافه می کردند. ولی با گذشت این همه سال، این شربت هنوز هم یکی از برترین و پرخاصیت ترین شربت های عطش زداست؛ به خصوص اگر به آن لیموترش هم اضافه گردد.
مواد لازم
2 /1 پیمانه شربت سرکه انگبین (سکنجبین)
یک پیمانه آب
یک عدد خیار
یک عدد لیموترش
4 تکه یخ
1. ابتدا شربت سرکه انگبین و لیموترش پوست کنده و بدون هسته را داخل مخلوط کن ریخته و با چهار تکه یخ خوب مخلوط کنید.
2. خیار را با پوست، ریز رنده کنید. لیوان مورد نظر را هم آماده نموده و خیار رنده شده را در آن بریزید.
3. موادی که در بالا تهیه نموده اید (سکنجبین، لیموترش و یخ) را با آب مخلوط کنید و روی خیارها در لیوان بریزید.
منبع: همشهری آنلاین