خواص کدو سبز برای سلامتی که شگفت زده تان می نماید - وبلاگ رشد آرمان

به گزارش وبلاگ رشد آرمان، کدو سبز خوردنی کم کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. در ادامه با خواص کدو سبز آشنا می شوید.

به گزارش وبلاگ رشد آرمان به نقل از وب ام دی، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می گردد اما از نظر گیاه شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می نمایند.

کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما بعلاوه برای قرن ها جزء غذاهای متنوع بین المللی بوده است.

• این افراد کدو سبز نخورند | 21 خاصیت شگفت انگیز کدو سبز

فواید کدو سبز برای سلامتی

کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مسائل گوارشی را محدود کند.

در ادامه به بعضی از فواید کدو سبز می پردازیم:

پیشگیری از سرطان

کدو سبز حاوی زآگزانتین و چندین ترکیب دیگر است که می توانند در جلوگیری از استرس اکسیداتیو نقش داشته باشند. این ویژگی به نوبه خود ممکن است احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

پیشگیری و مدیریت دیابت

کدو سبز سرشار از ویتامین B6 است. تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین می تواند به تنظیم گلوکز خون یاری کند. این ویتامین حتی ممکن است نقش محافظتی در برابر دیابت داشته باشد.

خواص کدو سبز برای چشم

ترکیباتی مانند لوتئین و زآگزانتین با فیلتر کردن طول موج های نور آبی از سلول های چشم محافظت می نمایند. رژیم غذایی غنی از این ترکیبات ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید یا سایر مسائل سلامتی مرتبط با چشم را کاهش دهد.

سرشار از مواد مغذی

کدوسبز سرشار از آنتی اکسیدان های متعدد از جمله لوتئین و زآگزانتین است. با وجود اینکه کدو سبز حاوی چندین ماده مغذی مهم است، کالری، چربی و قند کمی دارد.

کدو سبز بعلاوه منبع فوق العاده ای از فولات، پتاسیم و ویتامین A است.

به گفته متخصصان، در عین حال آلرژی به کدو سبز نیز به طرز شگفت آوری شایع است و علائم آلرژی به آن می تواند شامل اسهال، حالت تهوع و ... باشد.